Why Does The Fat Has Juiciness And Tenderness?

Why does the fat has juiciness and tenderness?

 

And the longer meat is cooked, the more liquid it loses and the tougher it becomes. Factors that also influence tenderness and juiciness are: The animals age at slaughter, the amount of fat and collagen (connective tissue) contained in particular cuts, and, to a small degree, brining.


Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Bakit Itinuturing Ni Ibarra Na Pinakamahalagang Hiyas Ng Bayan Ang Mga Pilipina?

Bakit itinuturing ni ibarra na pinakamahalagang hiyas ng bayan ang mga pilipina?   Ang Mga Pilipina Itinuturing ni Ibarra ang mga pilipina na pinakamahalagang hiyas ng bayan sapagkat sila ay tulad ng mga mamahaling bato na maaaring palamuti o ipangganyak sa mga mamahaling gamit na makikita sa mga mamahalin at eksklusibong lugar lamang. Para kay Ibarra, ang mga babae ay dapat na iniingatan sapagkat tulad ng mga hiyas sila ay sensitibo at mahirap mahagilap kaya naman sila ay dapat iniingatan at minamahal. Ang bawat babae ay may likas na katangiang malaki ang maitutulong sa bayan tulad ng pagiging mapag alaga, mapagmahal, malambing, maasikaso, at mapagpasensya. Ang lahat ng kanyang mga ginagawa ay punong puno ng pagmamahal hindi lamang para sa kanyang sarili kundi maging para sa kanyang kapwa. Sa panahon ngayon, ang pagtrato sa mga kababaihan ay hindi na tulad ng pagtrato ni Ibarra sa mga kababaihan. Ngayon ang pagtrato sa mga kababaihan ay depende sa kung paano pinahahalagahan ng is...
Read more

What Is The Midway Between 1/3 And 1/2?

What is the midway between 1/3 and 1/2?   Answer: 5/12 Step-by-step explanation: To find the midway between two fractions: 1) Add the two fractions 2) Divide by 2 Step 1: Add the two fractions: 1/3 + 1/2 = 5/6 Step 2: Divide by 2: 5/6 ÷ 2 = 5/12 Answer: 5/12
Read more